"Microbial Flora" in the Gut
인간의 장에는, 100조개의 미생물이 있습니다. 이들 장내세균이 효소나 비타민 등, 신체에 필요한 것을 생산하기 때문에 장내 환경의 밸런스를 좋은 상태로 유지하는 것이 건강을 위해 꼭 필요한 것 입니다. 하지만, 라이프스타일과 식생활에 의해 장내 환경의 밸런스는 쉽게 무너져 버립니다.
"제2의 뇌"로서
건강한 장내 환경은 건강과 미용에 있어서 중요한 역할을 하고 있습니다. 장이 「제2의 뇌」로서 기능을 하고, 생각을 하며, 감정이나 스트레스까지 영향을 끼칩니다. 나이를 먹으면 장내의 선옥균이 적어집니다. 그렇기 때문에 건강을 생각하는 사람들 사이에서 발효식품이 중요시되고 있는 것입니다.